Macchina da banco per la produzione di gelato e frozen yogurt a 1 o 2 gusti più mix, ad alta capacità di erogazione grazie al cilindro brevettato che permette di ottimizzare la produzione. La macchina è dotata di un impianto frigorifero a bassa rumorosità e di un ampio spazio lavoro che consente di riempire agevolmente gli stampi per torte, vaschette gelato e coppe gelato di grandi dimensioni oltre a decorare numerosi dolci.
La macchina dispone di una vasca da 9 o 18 litri o due vasche da 9 litri e di cilindri con capacità di 1,7 kg gestiti dalla scheda elettronica anch'essa brevettata, che consente di:

• Controllare separatamente le temperature delle vasche e dei cilindri
• Programmare la consistenza gelato o frozen yogurt
• Gestire i tempi di produzione con un notevole risparmio di energia
• Gestire tutti i tipi di allarme

Inoltre dispone di un programma lavaggio produzione e ciclo notte che mantiene la temperatura costante sia nella vasca che nei cilindri.
La macchina può essere alimentata a pompe di ingranaggio per un elevato overrun o con sistema a gravità e la condensazione può essere ad aria . o ad acqua.
A richiesta sono disponibili una serie di accessori che permettono lavorazioni diverse e vari utilizzi della macchina.